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Ausgabe 05/2003

Spargel

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Bleichspargel stellt mit einer Ertragsfläche von derzeit 12.900 ha die wichtigste Gemüsekultur Deutschlands dar. Das große Problem beim Spargelanbau ist der hohe Arbeitskräftebedarf, der besonders aus dem hohen Zeitbedarf für die Handernte resultiert. Hohe Lohnkosten und nicht zufriedenstellende Arbeitsbedingungen geben Anlass, über Stechverfahren und die Mechanisierung einzelner Arbeitsschritte nachzudenken. Welche Möglichkeiten bieten sich an?
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Autor/-in: Dr. Martin Geyer [131] / Hans-Reinhard Rohlfing [413] / Sibylle Tischer [2126]

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© Eugen Ulmer Verlag
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Stechmethoden und Mechanisierung der Spargelernte

Naturschutz und Landschaftsplanung 05/2003

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Seit fast 50 Jahren ist das Fachmagazin Naturschutz und Landschaftsplanung in der Branche geschätzter Partner. Wissenschaftliche und planerische Originalarbeiten machen das Magazin zu einer unerlässlichen Informationsquelle. Die Zeitschrift berichtet über Entwicklungen und Erkenntnisse der angewandten Ökologie und hält so Behörden, Planungsbüros, Naturschutzverbände sowie Lehrkräfte und Studierende laufend auf dem neuesten Stand.

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